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芹菜馅饼

收录时间：2021-11-22 09:38:37 热度：5525℃

芹菜馅饼的做法

1张图片

“ 家里芹菜买多了，实在不知道怎么处理掉了，就拿来做馅饼啦。 ”

食材明细

主料

面粉 500g
温水 350g

辅料

牛肉 500g
芹菜 1500g
姜适量
葱适量
蚝油一勺
五香粉 适量
酱油 2勺
色拉油 2勺
香油 1勺
盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

芹菜馅饼的做法步骤

1
芹菜去叶洗干净牛肉洗净血水。
2
牛肉绞泥，加葱花姜末耗油1勺酱油2勺色拉油 2勺香油1勺五香粉盐。搅拌均匀。
3
搅拌好的肉馅，芹菜绞碎，捏出多余水分。
4
酱肉搅拌均匀。
5
500g面粉 350g温水，搅拌成团，醒发1小时。
6
面团切小块。
7
擀成片。
8
放馅。
9
收口。
10
锅中刷底油。
11
两面金黄，即可，装盘。

本次制作《芹菜馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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