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香辣牛肉丝

收录时间：2024-02-26 07:21:04 热度：5148℃

香辣牛肉丝的做法

2张图片

“ 先卤再煸然后加入香菜拌匀，下饭佐酒做零食都是非常美味哦????。 ”

食材明细

主料

卤牛肉 200g
香菜 50g
红辣椒 3个
大蒜 2颗

辅料

植物油 10g
盐 2g
生抽 1勺
老抽少许

美食特点

中辣口味
拌工艺
数小时耗时
高级难度

香辣牛肉丝的做法步骤

1
超级美味。
2
卤好的牛肉。
3
食材准备好。
4
卤牛肉撕成大小均匀的丝。
5
植物油放入辣椒煸香。
6
倒入牛肉丝中小火慢慢煸干香。
7
加入盐、生抽。
8
老抽拌匀。
9
加入香菜、香醋拌匀即可。

制作小窍门

1.牛肉卤的时候放盐入味了所以控制盐的份量。
2.牛肉丝要煸干这样才好吃????。

本次制作《香辣牛肉丝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜下饭菜午餐晚餐

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