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茭白鸡丁
茭白鸡丁
maggie-Tiao
收录时间:2025-08-21 04:01:43 热度:7729℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿肉丁
260g
茭白
3个
辅料
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
生抽
适量
生粉
适量
糖
适量
小葱
适量
黄豆酱
适量
大蒜
1个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
茭白鸡丁的做法步骤
1
鸡腿肉丁用盐,料酒,生粉,黑胡椒,糖,黄豆酱腌制。
2
热油锅中放切丁的蒜,鸡丁煸炒稍变色。
3
加入切粒的茭白翻炒,加入料酒,少量生抽,加水没过食材盖上盖焖煮至水份烧干。
4
出锅前加入小葱。
5
盛盘可食!
本次制作《茭白鸡丁》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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