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收录时间:2021-11-22 09:24:06      热度:3715℃
煎酿三宝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

煎酿三宝的做法步骤

  • 煎酿三宝的做法步骤:1
    1
    前腿肉绞成肉沫,加入盐,花生油,葱花,酱油拌匀。
  • 煎酿三宝的做法步骤:2
    2
    苦瓜切小段挖去籽。
  • 煎酿三宝的做法步骤:3
    3
    尖椒切段挖出小籽。
  • 煎酿三宝的做法步骤:4
    4
    将苦瓜和尖椒酿入肉沫。
  • 煎酿三宝的做法步骤:5
    5
    水豆腐切三角形,中间挖空少许酿入肉沫。
  • 煎酿三宝的做法步骤:6
    6
    热锅下油先将豆腐几边都煎至金黄后盛出。
  • 煎酿三宝的做法步骤:7
    7
    尖椒下锅也稍微煎一下两面后盛出。
  • 煎酿三宝的做法步骤:8
    8
    苦瓜下锅煎至一边金黄。
  • 煎酿三宝的做法步骤:9
    9
    翻过另一面煎至金黄后加入少许水将苦瓜焖至断生。
  • 煎酿三宝的做法步骤:10
    10
    苦瓜焖熟后把煎好的豆腐和青椒一起下锅再焖一会,大概5分钟。
  • 煎酿三宝的做法步骤:11
    11
    最后淋入生粉水勾芡后出锅。
  • 煎酿三宝的做法步骤:12
    12
    成品。
本次制作《煎酿三宝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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