1、建议不要煮太久 主要是喝汤 煮太久 红豆和紫米都会烂掉。
2、煮完一次后 盒干后 可以再次加1500毫升水 和少量冰糖 养生壶继续炖煮20分钟 还是可以煮出来很浓郁的味道的。
3、第二次加水可以不要加到最高限 少于1500毫升也OK的 因为再煮时 豆子和紫米会开花 防止溢锅 所以少放些水。