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烩菌菇
烩菌菇
乐:在吃
收录时间:2021-11-22 09:21:50 热度:5697℃
2张图片
食材明细
主料
平菇
150克
杏鲍菇
100克
香菇
50克
木耳
20克
黄花菜
50克
西红柿
一个
西兰花
100克
豆腐
100克
葱
30克
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烩菌菇的做法步骤
1
平菇洗净撕片。
2
杏鲍菇切丝。
3
香菇、木耳、黄花菜提前浸泡,焯水后切适当大小,西红柿切片。
4
西兰花掰小朵后焯水。
5
热锅凉油,爆香葱碎。
6
加入平菇炒香。
7
放入杏鲍菇丝炒香,加入热水。
8
煮开后放入香菇、木耳、黄花菜、西红柿、豆腐丝烩。烩好后放盐、生抽、蚝油调味。
9
盛出后,放入西兰花,加芝麻油增香。
本次制作《烩菌菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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