菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 素炒彩蔬

素炒彩蔬

收录时间：2021-11-22 09:10:34 热度：2004℃

素炒彩蔬的做法

1张图片

“ 素炒彩蔬以素菜为主，不同蔬菜、营养不同、早餐快炒、快捷方便、好吃看得见。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
元葱半个
荷兰豆 1把
胡萝卜 1根
姜末适量
蒜未适量
小红椒 1个

辅料

蚝油适量
料酒适量
盐适量
淀粉水 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒彩蔬的做法步骤

1
将蔬菜洗净，先切胡萝卜(据说这种个头稍小、颜色漂亮的胡萝卜产于四川、局南方菜)切斜段、再切成片即为菱形状。
2
将杏鲍菇切圆型片、荷兰豆斜切改刀。
3
小红椒切粒、姜、蒜切末。
4
准备好材料。
5
小碗为淀粉水。
6
锅中倒入适量食用油。
7
油烧热倒入料酒，下入蔬菜翻炒，加入姜末、蚝油翻炒均匀。
8
加入适量盐、蒜末、翻炒均匀。
9
加入淀粉水翻炒均匀入味。
10
出锅装盘蔬菜多样、营养丰富、清新爽口(早餐不止2个菜，只是忙的顾不上拍照)。

本次制作《素炒彩蔬》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

湖北小吃云南菜浙菜湘菜端午节湖南小吃祛痰润肺通乳立秋养颜越南菜北京菜懒人食谱西北小吃陕西菜补虚养身儿童