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火爆腰花
火爆腰花
༺奢侈的未来༻
收录时间:2022-11-14 07:51:24 热度:4455℃
1张图片
“
一只猪只有一对
”
食材明细
主料
猪腰子
一对
辅料
姜末
适量
花椒
适量
辣椒
适量
黄瓜
适量
蒜末
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火爆腰花的做法步骤
1
先把腰子清理干净去除里面的白筋开花刀用料酒,耗油,姜汁腌制十分钟,把需要的辅料准备好!
2
先把腰花用水抄一遍,油下锅,放一点豆瓣酱,把姜末,蒜末,干辣椒花椒一起下锅爆出香味把腰花放里面大火爆炒二十秒,加入白糖少许,香醋少许,味精,盐,东古酱油少许!爆炒二十秒!注意不要炒时间太久,腰花炒老了就不好吃了!出锅撒上香芹就可以了!
本次制作《火爆腰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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