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收录时间:2021-11-22 09:07:02      热度:6723℃
萝卜排骨汤的做法

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白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

食材明细

主料
辅料
  • 几片
  • 适量

美食特点

萝卜排骨汤的做法步骤

  • 萝卜排骨汤的做法步骤:1
    1
    白萝卜和姜片切片。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤:2
    2
    将排骨煮至微开,把血水倒去,加入清水 白萝卜 姜片。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤:3
    3
    煮熟即可。
本次制作《萝卜排骨汤》所使用的厨具:汤锅、煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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