手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炒猪心
收录时间:2021-11-22 09:06:14      热度:6844℃
炒猪心的做法

  2张图片

猪心,养心补血,安神定惊,补虚。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 啤酒 1杯
  • 小苏扩 少量
  • 木茨粉 30克
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 贵州灯笼椒 4只
  • 胡椒粉 少许

美食特点

炒猪心的做法步骤

  • 炒猪心的做法步骤:1
    1
    猪心洗净,去净血水血块。
  • 炒猪心的做法步骤:2
    2
    葱、姜、蒜切好备用。
  • 炒猪心的做法步骤:3
    3
    猪心直切成薄片,加入啤酒、盐、鸡粉、小苏打、木茨粉、蛋清抓匀腌制10分钟以上,然后拉油打起备用。
  • 炒猪心的做法步骤:4
    4
    锅烧热下葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
  • 炒猪心的做法步骤:5
    5
    下猪心继续煸炒,刚熟即可,洒上少许胡椒粉、明油翻匀。
  • 炒猪心的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。
本次制作《炒猪心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条