菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火腿上汤娃娃菜

火腿上汤娃娃菜

收录时间：2021-11-22 09:03:59 热度：5774℃

火腿上汤娃娃菜的做法

1张图片

“ 上汤娃娃菜是道素菜，但这道创意菜用上鲜香的金华火腿为其增色不少。 ”

食材明细

主料

娃娃菜看大小 三到六棵
金华火腿 适量
高汤适量

辅料

盐少许
淀粉适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

火腿上汤娃娃菜的做法步骤

1
锅中放入高汤，大火煮沸，放入娃娃菜和火腿，转中火煮十分钟，将娃娃菜煮熟就可以。
2
把娃娃菜和火腿捡出，码好盘，汤留在锅中。
3
把锅中的高汤大火煮沸，将淀粉勾好的芡倒入锅中加少盐和鸡精收汁。
4
将调好的汤芡倒在码好的菜上即可。

制作小窍门

火腿，高汤是咸鲜的，所以盐和鸡精不要放多了，只是调下味就可以了。

本次制作《火腿上汤娃娃菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

北京菜高档秋冬进补清肠立夏闽菜春卷饼活血化瘀自制食材东北小吃米婚宴提高免疫力补硒健脾养胃流感 Muffin玛芬