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鸡蛋蒸豆腐

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-05-23 11:55:35 热度：9793℃

鸡蛋蒸豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

内酯豆腐 一盒
鸡蛋 2个

辅料

干海米 少许
香油少许
酱油一勺
盐少许
葱末少许
香菜少许

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

1
豆腐。
2
切块，放入盘子里。
3
鸡蛋2个，加入1.5倍凉开水.少许盐。
4
搅拌均匀。
5
到入盘子里。
6
盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
7
放入电饭锅，蒸20分钟。
8
泡好的海米。
9
葱花切好。
10
鸡蛋蒸熟。
11
摆上海米，撒上香菜.葱末。
12
淋上酱油。
13
淋上香油，就做好了。
14
成品。

制作小窍门

鸡蛋掌握加水的比例，蒸鸡蛋的时间，我这个是蒸米饭的时候，一起蒸的，感觉口感正好，滑嫩美味，非常香。

本次制作《鸡蛋蒸豆腐》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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