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酸辣肥牛
酸辣肥牛
紫色草2004
收录时间:2021-11-22 09:01:16 热度:1787℃
1张图片
食材明细
主料
肥牛片
适量
酸菜
适量
黄豆芽
适量
辅料
干辣椒
适量
盐
适量
高汤
适量
泡椒
适量
蒜
适量
葱
适量
香菜
适量
麻椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸辣肥牛的做法步骤
1
准备好食材。
2
豆芽焯水,攥干水分铺在盘底。
3
肥牛焯水沥干水分备用。
4
锅里放油加热,加蒜、泡椒、花椒炒出香味加酸菜翻炒一分钟,加水。煮开后加高汤然后倒入豆芽菜里,最后把肥牛铺在上面。
5
锅里加油烧热,放干辣椒,然后淋在肥牛上面。
6
加香菜、葱点缀就可以吃了!喜欢的可以试试!
本次制作《酸辣肥牛》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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