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手撕包菜

做个吃货就好

收录时间：2021-11-22 08:59:03 热度：2930℃

手撕包菜的做法

1张图片

“ 手撕包菜真的很好吃，而且很下饭，我做的是不辣的，喜欢辣椒的可以多放点辣椒。 ”

食材明细

主料

包菜 1颗
五花肉 适量
青椒半个
红椒半个

辅料

葱适量
花椒 15粒
香叶 1片
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
老抽适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
葱姜蒜辣椒还有五花肉都切好，肥肉瘦肉分开切，包菜用手撕好或者用刀切好洗干净滤掉水分。
2
锅里放油，加入肥肉中火熬出猪油，熬到肥肉表面微黄就可以了。
3
然后加入瘦肉，把火转成大火，爆出肉香。
4
加入葱姜蒜辣椒花椒香叶爆炒出香味。
5
加入包菜，翻炒均匀。
6
加入盐鸡精胡椒粉老抽蚝油翻炒均匀。
7
再炒一会就可以出锅了。
8
装进盘子里就可以开吃了，真的很好吃。

本次制作《手撕包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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