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香煎椒盐豆腐

爱健身的宝爸

收录时间：2024-03-28 11:12:38 热度：6675℃

香煎椒盐豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

卤水豆腐 1块

辅料

椒盐适量
辣椒面 适量
香葱适量

美食特点

麻辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎椒盐豆腐的做法步骤

1
卤水豆腐一块。椒盐，辣椒面适量。我用了些白胡椒粉。
2
豆腐切块。大碗加一勺盐，倒入清水浸泡10分钟除腥文味儿。
3
豆腐捞出后放在厨房纸，晾干水分。平底锅预热倒入适量油，放入豆腐，两面煎微黄，依各人口味儿撒入适量椒盐，辣椒面。（我加了点白胡椒面），继续煎至两面焦黄即可。
4
出锅装盘撒入香葱粒。

本次制作《香煎椒盐豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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