菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓磅蛋糕

蔓越莓磅蛋糕

收录时间：2023-01-06 10:16:16 热度：8598℃

蔓越莓磅蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

低筋面粉 150克
黄油 150克
糖粉 120克
鸡蛋液 125克

辅料

泡打粉 2克
蔓越莓干 60克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

1
黄油室温下软化好，加入糖粉，先用打蛋器搅拌一下，主要是为了防止打发的时候糖粉飞溅。
2
然后用电动打蛋器打发至蓬松状态。
3
鸡蛋液分3次加入，每一次都要用打蛋器打发均匀。
4
最终打发至黄油和蛋液充分融合。
5
一次性筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。
6
用刮刀从底部向上翻拌均匀。
7
加入提前切碎的蔓越莓干。
8
继续用刮刀翻拌均匀。
9
将蛋糕糊倒入模具中，并用刮刀刮平。
10
烤箱预热180度，上下火，中层，烘烤40分钟左右。
11
咬一口，香香的，甜蜜蜜的感觉~

制作小窍门

想要蛋糕开裂的，可以在烘烤10分钟左右，将蛋糕取出，在中间划一刀哦~

本次制作《蔓越莓磅蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

广东小吃湖北小吃提高免疫力意大利菜健康食谱婚宴产后调理本帮菜养胃增重增肌菜增强记忆力日本料理饮品野餐农家菜面包雨水