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鸡蛋豆芽炒挂面
鸡蛋豆芽炒挂面
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-22 08:57:20 热度:4688℃
1张图片
食材明细
主料
挂面
适量
鸡蛋
2个
豆芽
适量
辅料
盐
适量
洋葱
适量
黄豆酱
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋豆芽炒挂面的做法步骤
1
豆芽洗净控水。
2
半个洋葱切丝。
3
鸡蛋打散。
4
面条煮八分熟,过凉水备用。
5
锅中放油烧热放入蛋液,定型后捞出。
6
再次加油烧热,放洋葱炒香,放一勺黄豆酱。
7
接着放豆芽,翻炒一分钟。
8
放入面条。
9
不停翻炒,至面条均匀上色,放入盐和鸡蛋,拌匀关火。
本次制作《鸡蛋豆芽炒挂面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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