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凉拌海茸
凉拌海茸
凤记美食
收录时间:2021-11-22 08:55:18 热度:3745℃
1张图片
“
海茸,能降胆固醇,降血压,适合中老年人食用,且口感爽脆。
”
食材明细
主料
海茸
200克
辅料
香油
少许
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
胡椒粉
少许
葱花
少许
蒜蓉
少许
陈醋
2汤匙
干辣椒
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌海茸的做法步骤
1
海产品海茸。
2
把海茸放入盆中加少许面粉和水浸泡10分钟,然后用双手搓揉海茸,用自来水冲洗干净,剪段。
3
锅加水烧开,下海茸煮至口感脆时打起过凉。
4
加入葱花、蒜茸、干辣椒、胡椒粉,淋上滚油。
5
拌匀装盘。
本次制作《凉拌海茸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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