菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋鱼

糖醋鱼

收录时间：2021-11-22 08:53:38 热度：9228℃

糖醋鱼的做法

2张图片

“ 肉质鲜美，且无腥味，可以开胃，色泽金黄，甜咸适口，外焦里嫩，佐酒下饭，风味皆佳。 ”

食材明细

主料

草鱼 1000g

辅料

番茄酱沙司 1勺
葱 1根
蒜少量
姜少量
山芹适量
胡椒粉 1匙
味精 1匙
啤酒适量
香菜 1根

美食特点

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋鱼的做法步骤

1
将鱼钓起来。
2
杀鱼。
3
将鱼改花刀。
4
放入味精、盐巴、胡椒粉、山芹、啤酒、姜、葱、蒜。《腌制5-8分钟》
5
打一个鸡蛋，然后放入适量生粉、胡椒粉、味精、盐。
6
搅拌均匀。
7
裹上蛋液。
8
将锅中的油烧至七八成热，放入鱼炸至金黄捞出。
9
将锅中掺入少量的水，根据个人口味加入番茄酱和白糖、水熬至沸腾即可。
10
将熬至好的番茄汁均匀浇在鱼上。

本次制作《糖醋鱼》所使用的厨具：空气炸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

健脾养胃墨西哥菜上海菜赣菜馄饨腊八粥西班牙菜日本料理增强记忆力妇女节消暑解渴江浙小吃端午节 BBQ 儿童节西北菜本帮菜贫血