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肉末烧豆腐
肉末烧豆腐
田田_hz13
收录时间:2024-05-01 08:41:09 热度:4963℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
瘦肉
适量
蒜瓣
适量
青椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
豆豉酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切小四方块。
2
红青椒。
3
切末。
4
蒜切末。
5
瘦肉剁碎。
6
锅中倒油烧热,先放入蒜末炒两下,再放入肉末翻炒至完全变色。
7
加入老抽、生抽、豆豉酱、胡椒粉炒匀。
8
加入豆腐、少量清水和盐炒匀,盖上锅盖中火焖三分钟,期间翻炒一次。
9
加入青红椒翻炒一下,接着焖一分钟即可。
本次制作《肉末烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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