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煎饼果子

收录时间：2021-11-22 08:49:53 热度：2708℃

煎饼果子的做法

1张图片

“ 煎饼果子是天津卫特色早点，也是作为天津人念念不忘的家乡味道。自己在家做，也很有意思。 ”

食材明细

主料

绿豆面 适量
鸡蛋适量

辅料

五香粉 适量
葱适量
盐适量
甜面酱 适量
芝麻适量

美食特点

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎饼果子的做法步骤

1
主要原料。
2
绿豆面加五香粉，盐。
3
加适量水，搅拌成面糊备用。
4
大葱切成葱花备用。
5
烧热电饼铛，刷少许油。放一勺面糊摊匀。
6
打一个鸡蛋，放葱花，撒芝麻一起摊匀。
7
将煎饼摊熟，摊成脆脆的。翻过来放油条（或者薄脆）刷甜面酱，卷好即可。
8
煎饼果子。

本次制作《煎饼果子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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