1张图片
					
				 
								
					
						“
						板栗上市一段时间了,一起烧菜,炖汤,都吃的有点腻了,今天买了点圆板栗回来炒着吃,也很好,还简单;现炒现吃,美味。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
简单版糖炒栗子的做法步骤
				
				
					
											- 
													
							
													
						
 
											- 
													
							
													
						
 
											- 
													
							
3
都剪成这样就好了。开的口大,一会儿炒的时候也容易开,吃的时候容易剥壳。
 
													
						 
											- 
													
							
													
						
 
											- 
													
							
													
						
 
											- 
													
							
6
泡水的栗子沥水后,用厨房纸巾或布擦干,放入锅中。然后开火,一起翻炒。
 
													
						 
											- 
													
							
7
大火炒5分钟,板栗就开口了;加入2勺白糖,转中小火翻炒。
 
													
						 
											- 
													
							
													
						
 
											- 
													
							
													
						
 
											- 
													
							
													
						
 
											- 
													
							
													
						
 
										
				 
								
					
制作小窍门
				
				
				一开火炒,就要不停的翻炒,直到结束,总共10分钟。
加了糖之后,中小火,更要不停翻炒。因为糖会融化变色,火大容易把糖炒糊。				
												
					本次制作《简单版糖炒栗子》所使用的厨具:炒锅