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香菇鸡蛋汤
香菇鸡蛋汤
董老太厨房
收录时间:2021-11-22 08:43:52 热度:7884℃
3张图片
食材明细
主料
香菇
10个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜
3瓣
小葱
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇鸡蛋汤的做法步骤
1
香菇洗净,切成丁备用。
2
蒜切片备用。
3
葱切末备用。
4
鸡蛋打散备用。
5
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
6
放入香菇煸炒2-3分钟。
7
加入水烧开,煮2-3分钟,中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。
8
把鸡蛋慢慢的倒入锅中。
9
待鸡蛋浮起,加入葱花即可出锅。
制作小窍门
调味料的浓度,可根据自己的口味而定。
本次制作《香菇鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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