菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡辣汤

胡辣汤

收录时间：2024-06-08 20:52:38 热度：2814℃

胡辣汤的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花菜 一把
木耳适量
日本豆腐 2个
鸡蛋 2个
午餐肉 适量

辅料

陈醋 5勺
白胡椒 1勺
盐半勺
鸡精半勺
老抽半勺
淀粉 3勺
香菜适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

胡辣汤的做法步骤

1
准备鸡蛋两个，打成鸡蛋液、焯水后的木耳适量、午餐肉切成丁、泡发好的黄花菜适量。
2
日本豆腐两个，切成块。
3
准备汤汁。在碗里放入5勺（1/3）碗的陈醋。
4
一勺白胡椒。（喜欢辣的可以多放一些）
5
半勺老抽。
6
半勺鸡精。
7
半勺盐。
8
锅中放入水，水烧开后放入所有食材。将汤汁一并放入。
9
煮两分钟后加入水淀粉（水淀粉尽量厚一点），一边倒入一边轻轻搅拌，以免结块。
10
倒入鸡蛋液，一边倒入，一边快速搅拌，将鸡蛋液打散。
11
出锅淋上香菜。完成。

本次制作《胡辣汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

孕妇老人 Muffin玛芬沙拉端午节上海菜通乳山西小吃哺乳期汤类父亲节小寒滋阴补血清热解毒浙菜二人世界淮扬菜