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酸香鱼

收录时间：2022-11-16 16:37:32 热度：1681℃

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“ 锅热后倒少许油 5分热时把鱼头倒进去炸至七成熟加入水大火熬成汤，加入少于牛奶使汤更鲜颜色，也好看。 ”

主料

辅料

1
汤大火熬到白后大概5分钟，到出来备用，锅洗干净倒出少许油，下干椒，花椒，辣椒酱，豆瓣酱，大蒜，炒香把刚才做好的汤导进去开了就把切好的鱼块倒入锅中煮，豆腐也同时下，因为鱼很容易熟，最后加入鸡精和盐，火关掉放几根葱就好了起锅！整个鱼汤就做好了。
2
喜欢吃酸点的可以加点醋！辣椒酱有点酸，觉得不够就加醋。

菜谱标签：热菜下饭菜