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收录时间:2021-11-22 08:29:46      热度:2319℃
黑木耳炒白菜片的做法

  4张图片

黑木耳这个季节要常吃,无论凉拌还是热炒,煲汤煮粥,抗雾霾非它莫属,清肺排毒气色好。作为人体清道夫的黑木耳,这个季节北方的朋友们一定要多吃,黑木耳富含的植物胶原成分具有很强的吸附作用,能够起到清理消化道,清洗肠胃的作用。所以北方冬季供暖后,雾霾极其严重,常吃黑木耳,能清理体内吸收的一些有害物质。而且黑木耳还有软化血管、排毒瘦身、美容养颜、防癌抗癌的功效。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 老陈醋 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量

美食特点

黑木耳炒白菜片的做法步骤

  • 黑木耳炒白菜片的做法步骤:1
    1
    黑木耳泡发后,锅中加入适量的水烧开,过水焯黑木耳,水开煮几分钟,捞出过冷水备用。
  • 黑木耳炒白菜片的做法步骤:2
    2
    白菜洗净。抗雾霾的食物也少了大白菜,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动、通便的功效,能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
  • 黑木耳炒白菜片的做法步骤:3
    3
    大白菜切片,只用了白菜帮。黑木耳撕成小朵;红椒切小块。
  • 黑木耳炒白菜片的做法步骤:4
    4
    炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入白菜片和红椒片翻炒。
  • 黑木耳炒白菜片的做法步骤:5
    5
    加入黑木耳翻炒。
  • 黑木耳炒白菜片的做法步骤:6
    6
    取小碗加入糖、盐、醋、酱油、淀粉调匀,到入锅中调味勾薄芡。
  • 黑木耳炒白菜片的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。
本次制作《黑木耳炒白菜片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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