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红枣山药炖排骨

收录时间：2023-09-03 12:48:50 热度：9718℃

红枣山药炖排骨的做法

2张图片

“ 红枣补中益气，养血安神，山药健脾养胃，搭配排骨炖成汤，汤鲜味美，香气浓郁。 ”

食材明细

主料

精排 2斤
山药一根
红枣适量

辅料

姜适量
盐适量
胡椒粉 适量
葱适量

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红枣山药炖排骨的做法步骤

1
红枣，切好的山药块。
2
黑猪肉精排凉水下锅，开锅绰3分钟，捞出温水洗净浮沫。
3
绰好的排骨。
4
砂锅水烧热，排骨，姜葱放入大火煮开，中火炖三十分钟。
5
山药，红枣放入中小火炖二十分钟。
6
炖好的红枣山药排骨汤，盛碗，适量盐，胡椒粉，喜欢香油陈醋的可倒入适量调味。
7
成品。
8
成品。

本次制作《红枣山药炖排骨》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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