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芋头炖牛腩
芋头炖牛腩
苹果的萍
收录时间:2021-11-22 08:21:33 热度:2428℃
1张图片
“
芋头炖牛腩味道鲜美,牛楠腩软嫩,营养丰富。
”
食材明细
主料
牛腩
500g
芋头
200g
辅料
盐
5g
大蒜
2颗
生抽
1勺
辣椒粉
2g
美食特点
中辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
芋头炖牛腩的做法步骤
1
汤鲜芋头、牛腩软糯。
2
食材准备好。
3
牛腩选择带筋的这样炖出来的牛腩筋道。
4
牛腩加料酒绰水。
5
冲洗干净切大块。
6
牛腩用高压锅炖二十分钟。
7
芋头去皮切块。
8
炖好的牛腩加入芋头放辣椒粉继续炖十分钟,出锅放盐、大蒜。
9
喝上一碗暖洋洋。
制作小窍门
1.牛腩绰水切大块,牛腩炖好再放芋头。
2.出锅放盐,不然炖出来的芋头发黑。
本次制作《芋头炖牛腩》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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