“ 江南的家常菜
经济实惠，富有营养，百叶软嫩，肉馅鲜香多汁，是下饭的好菜。
上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包
也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。 ”

主料

• 百叶 10张
• 猪肉 适量

辅料

• 盐 适量
• 老姜 3片
• 料酒 适量
• 鸡精 1/2匙