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原味窝头
原味窝头
敏zhu
收录时间:2021-11-22 08:17:43 热度:6687℃
1张图片
食材明细
主料
玉米面
适量
面粉
少许
辅料
白糖
1匙
开水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
原味窝头的做法步骤
1
玉米面和面粉按3:1的比例混合加入一勺白糖。
2
缓缓加入开水,用勺子搅拌均匀。
3
待温度稍微降低,用手揉成面团,这时候可以适当调整玉米面团的干湿度,以不沾手为上,盖上盖子,静止半小时。
4
静止好的面团,用手团成窝头的样子,上屉,开大火,烧开后还中火,蒸十五分钟左右,关火,焖五分钟即可开盖。
5
无添加的窝头就做好了。
制作小窍门
你可以去掉白糖。
本次制作《原味窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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