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健康蔬菜彩色馒头

阳台上的草莓

收录时间：2024-04-29 20:28:58 热度：5638℃

健康蔬菜彩色馒头的做法

1张图片

“ 用各种蔬菜来做纯天然健康的色素。 ”

食材明细

主料

菠菜 50g
胡萝卜 100g
木耳 25g(湿)

辅料

面粉适量
酵母适量

美食特点

原味口味
技巧工艺
数小时耗时
高级难度

健康蔬菜彩色馒头的做法步骤

1
木耳用开水焯一下。
2
菠菜用开水焯熟。
3
胡萝卜去皮切块用微波炉高火1分钟。
4
把各种蔬菜分别放破壁机里。
5
分别加水100克打成蔬菜汁(胡萝卜用的量多，水就多加一些)。每打完一种要把破壁机冲洗净。
6
用3种蔬菜汁各加入面粉，酵母和成3个颜色的面团，放温暖处发酵。
7
发挥你的想象力，搭配3种颜色做出各种各样的小馒头，凉水入蒸锅大火10分钟，关火焖2分钟再出锅。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

颜色一次多弄几种随便一搭就很美。动物眼睛用的是剪成小粒的葡萄干。

本次制作《健康蔬菜彩色馒头》所使用的厨具：破壁机、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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