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彩虹皮冻

收录时间：2021-11-22 08:14:28 热度：5095℃

彩虹皮冻的做法

1张图片

食材明细

主料

猪皮适量

辅料

紫甘蓝 适量
胡萝卜 适量
菠菜适量
白醋适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

彩虹皮冻的做法步骤

1
猪皮洗净开水煮5分钟捞出，不烫手的温度拔毛、去油，反复清洗无油。
2
分别将胡萝卜、紫甘蓝、菠菜打汁，紫甘蓝汁可以分成两份，一份加醋可以变蓝色。
3
加猪皮三倍的水放入锅里大火烧开转小火煮，皮冻熬到粘稠状态过筛放入容器，取其中一种颜色倒入，放凉入冰箱。
4
其他颜色分别放凉，从冰箱中取出第一种颜色，倒入放凉的第二种颜色，放入冰箱。以此类推，彩虹皮冻就做好了，纯天然的颜色，喜欢的做给宝宝和自己吃吧！满满的胶原蛋白哦！

本次制作《彩虹皮冻》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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