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彩虹皮冻
彩虹皮冻
紫色草2004
收录时间:2021-11-22 08:14:28 热度:5102℃
1张图片
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
紫甘蓝
适量
胡萝卜
适量
菠菜
适量
白醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
彩虹皮冻的做法步骤
1
猪皮洗净开水煮5分钟捞出,不烫手的温度拔毛、去油,反复清洗无油。
2
分别将胡萝卜、紫甘蓝、菠菜打汁,紫甘蓝汁可以分成两份,一份加醋可以变蓝色。
3
加猪皮三倍的水放入锅里大火烧开转小火煮,皮冻熬到粘稠状态过筛放入容器,取其中一种颜色倒入,放凉入冰箱。
4
其他颜色分别放凉,从冰箱中取出第一种颜色,倒入放凉的第二种颜色,放入冰箱。以此类推,彩虹皮冻就做好了,纯天然的颜色,喜欢的做给宝宝和自己吃吧!满满的胶原蛋白哦!
本次制作《彩虹皮冻》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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