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蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾
素手煮羹
收录时间:2024-05-28 16:23:12 热度:6820℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
12只
辅料
蒜
适量
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
1
鲜虾用冰水泡五分钟后从背部切开不切断去肠泥。
2
蒜切碎,加少许盐扮匀即成蒜蓉。
3
将虾摆好放入蒸笼并淋上一部份调料大火蒸五分钟。
4
蒸虾的时候另起一锅烧一大匙热油,五分钟后揭开蒸笼将热油与剩下的调味料一起淋上。
菜谱标签:
私房菜
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