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金针菇蒸鲈鱼

收录时间：2023-12-11 01:58:59 热度：5523℃

金针菇蒸鲈鱼的做法

2张图片

“ 金针菇蒸鲈鱼，鲜美可口，方便快捷，美味营养蒸着来！家常做法，供大家参考。 ”

食材明细

主料

鲈鱼一条
金针菇 半把
葱适量
蒜适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
蒸鱼豉油 适量
糖适量
水适量
蚝油适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

金针菇蒸鲈鱼的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
鱼处理干净后，鱼肚两边划刀放入姜片。
3
蒜切末，调制料碗（糖，盐，蒸鱼豉油，蚝油，水）。
4
锅中入油六七成熟放入蒜末爆香。
5
加入料汁碗熬制起泡。
6
鱼放入蒸锅蒸五分钟。
7
另一盘子放入金针菇，放入鲈鱼。
8
淋入熬制的蒜蓉汁。
9
另上锅蒸八分钟。
10
出锅撒入葱丝淋入热油即可。
11
家常美味，请您品鉴。
12
成品图。

制作小窍门

第一次蒸鱼的水倒掉，二次蒸鱼的水和金针菇的水一起融和，鲜美无比呦！

本次制作《金针菇蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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