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自制零食＃猪肉松

阳台上的草莓
收录时间：2022-11-15 03:36:15      热度：1531℃
自制零食＃猪肉松的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

自制零食＃猪肉松的做法步骤

  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：1
    1
    猪肉切小块。
  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：2
    2
    用水焯一遍去掉血沫。
  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热水放姜片，生抽，盐，花椒，大料，料酒，桂皮，白芷，肉块炖煮半小时。
  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：4
    4
    炖好后为了使肉松有滋味劲量收干汤汁。
  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：5
    5
    肉块放保鲜袋里，用擀面杖锤松，越松散越好。
  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：6
    6
    把锤松的肉放入面包机，启动果酱功能即可，这是搅拌好的样子，(果酱功能先进行搅拌再加热烘焙)，继续进行烘焙到程序结束即可。烘焙期间要注意观察肉松的状态，以免烘过火发焦。
  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：7
    7
    为了使肉松更细腻松散，可以再用料理机打一下。
  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 自制零食＃猪肉松的做法步骤：9
    9
    成品图。

制作小窍门

各种调料放一点点就行。
本次制作《自制零食＃猪肉松》所使用的厨具：面包机、食物调理机、炒锅
菜谱标签： 懒人食谱   下午茶  

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