想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制零食#猪肉松
自制零食#猪肉松
阳台上的草莓
收录时间:2022-11-15 03:36:15 热度:1550℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊
300g
姜片
1片
辅料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
桂皮
适量
白芷
适量
大料
适量
美食特点
咸鲜
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
自制零食#猪肉松的做法步骤
1
猪肉切小块。
2
用水焯一遍去掉血沫。
3
炒锅烧热水放姜片,生抽,盐,花椒,大料,料酒,桂皮,白芷,肉块炖煮半小时。
4
炖好后为了使肉松有滋味劲量收干汤汁。
5
肉块放保鲜袋里,用擀面杖锤松,越松散越好。
6
把锤松的肉放入面包机,启动果酱功能即可,这是搅拌好的样子,(果酱功能先进行搅拌再加热烘焙),继续进行烘焙到程序结束即可。烘焙期间要注意观察肉松的状态,以免烘过火发焦。
7
为了使肉松更细腻松散,可以再用料理机打一下。
8
成品图。
9
成品图。
制作小窍门
各种调料放一点点就行。
本次制作《自制零食#猪肉松》所使用的厨具:面包机、食物调理机、炒锅
菜谱标签:
懒人食谱
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
小寒
本帮菜
学生
台湾美食
早餐
快手菜
汤圆
通乳
自制酱料
下午茶
意面
抗皱
饮品
零食
补钙
蛋糕卷
面包
祛斑