菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

木木夕酉星

收录时间：2024-03-05 21:11:44 热度：6551℃

茭白炒肉丝的做法

1张图片

“ 我们这里把茭白叫着高笋 ”

食材明细

主料

茭白 2个
猪瘦肉 1块

辅料

胡萝卜 1根
大青椒 1个
大蒜 1瓣
小葱 2根
淀粉 1勺
胡椒粉 少许
老抽少许
盐少许
鸡精少许
豆瓣酱 1勺

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茭白炒肉丝的做法步骤

1
食材如上图。
2
瘦肉切丝，放淀粉和胡椒粉拌匀。
3
配料如上图切好。
4
茭白切丝。
5
热锅放入适量的食用油，油熟放入肉丝翻炒。
6
肉丝炒变色。
7
放一勺豆瓣酱。
8
放少许老抽翻炒均匀。
9
放入葱姜蒜翻炒10秒。
10
将肉丝刨至锅边，放入青椒和胡萝卜丝。翻炒一分钟。
11
倒入茭白丝翻炒。
12
翻炒一分钟。
13
放少许盐翻炒一分钟。
14
放少许鸡精。
15
放入葱叶。
16
翻炒均匀即可。
17
出锅装盘。

本次制作《茭白炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

青团咖喱菜腊八烘焙立春健忘便秘润肤开胃润肺止咳意大利菜新疆菜母亲节懒人食谱减肥瘦身上海小吃温州菜午餐