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虾仁鸡蛋羹

收录时间：2022-11-14 06:39:46 热度：10155℃

虾仁鸡蛋羹的做法

4张图片

“ 营养又好吃。虾仁鸡蛋羹是一道美食，主要材料有虾仁、鸡蛋等，辅料有香葱、盐、油、温水等。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
虾仁 8个ml

辅料

盐半勺
肉罐头 少许
葱少许
温水适量
玉米油 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁鸡蛋羹的做法步骤

1
备好食材。
2
鸡蛋掰开放入碗中，加入葱花，搅匀。
3
加入少许红烧肉少许油，用打蛋器继续搅打。也可不加红烧肉。
4
加温水再次搅匀，用勺撇去泡沬。
5
盖上保鲜膜，放到蒸屉上，水开中火蒸10分钟，掀开薄膜放入虾仁，再盖上膜继续蒸4分钟。
6
成品。

本次制作《虾仁鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹

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