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清蒸鸡爪

若相遇、不离弃

收录时间：2024-05-16 13:56:08 热度：6918℃

清蒸鸡爪的做法

3张图片

“ 简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的 ”

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老干妈 适量
芝麻油 适量

美食特点

麻香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

清蒸鸡爪的做法步骤

1
先把鸡爪洗净中间切两半刚好家里有两个鸡腿也就一起放里面做了。
2
放碗里依次放入盐鸡精油葱姜蒜搅拌先腌制一会大概半小时。
3
现在调蘸酱用小碗倒入适量生抽老干妈芝麻油调匀。
4
鸡爪腌好入味以后现在就可以上锅蒸了蒸30分钟左右根据个人口感喜欢烂一些的人可以适当再蒸一会。
5
蒸好完成。

制作小窍门

葱用葱白部分葱叶蒸的时候容易发黄葱叶最后起锅洒一点上面装饰。

本次制作《清蒸鸡爪》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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