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酱香扁豆
酱香扁豆
蔡肴
收录时间:2021-11-22 07:57:01 热度:10035℃
1张图片
食材明细
主料
扁豆
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
糖
适量
蒜
适量
鸡精
适量
八角
适量
姜
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酱香扁豆的做法步骤
1
扁豆洗好切段。
2
锅里加油烧热放姜八角炒香,放扁豆翻炒。
3
炒一两分钟加酱油一点点,加生抽翻炒均匀,加开水一小碗翻炒,小火盖锅闷两分钟。
4
开锅盖,加糖鸡精盐一点,加切好的蒜。翻炒出香味出锅。
5
扁豆和豆角一样,一定要吃熟点的。不熟有点毒性。
本次制作《酱香扁豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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