菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苦瓜胡萝卜炒肉丝

苦瓜胡萝卜炒肉丝

零下一度0511

收录时间：2023-10-16 20:13:22 热度：8850℃

苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根
胡萝卜 半根
瘦肉 100克

辅料

盐 2克
鸡精 1克
生粉 2克
胡椒粉 1克
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1
瘦肉切丝，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
2
苦瓜去籽切片。
3
胡萝卜切片。
4
锅内热油，下肉丝滑炒至变色，盛出备用。
5
底油加热，下苦瓜、胡萝卜大火翻炒几下断生。
6
加入肉丝翻炒均匀。
7
调入适量盐和鸡精。
8
成品图。

制作小窍门

1、瘦肉切丝先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、苦瓜和胡萝卜都容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜太长

本次制作《苦瓜胡萝卜炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

元宵福建小吃惊蛰母亲节快餐抗皱小年午餐壮腰健肾寒露青团开胃朋友聚餐外国美食奶昔晋菜鱼类懒人食谱