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炒蒜苗

收录时间：2024-05-28 04:26:58 热度：2868℃

炒蒜苗的做法

2张图片

“ 我家那位教我“蒜苗，韭菜这些菜要放咸些才好吃” ”

食材明细

主料

猪肉适量
蒜苗适量

辅料

盐适量
十三香 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒蒜苗的做法步骤

1
肉洗净，切好。
2
蒜苗洗净，切小段。蒜头和叶分开。
3
起锅下入肥肉煎出油，倒入瘦肉翻炒开后下蒜苗头炒香（炒两分钟）再倒入蒜叶，炒两分钟加入适量开水炒焖下，放十三香、盐翻炒出味装盘即可。

制作小窍门

切蒜苗的时候斜刀切炒的时候更入味。

本次制作《炒蒜苗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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