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蒜辣柚皮

收录时间：2021-11-22 07:50:36 热度：3441℃

蒜辣柚皮的做法

1张图片

食材明细

主料

柚子皮 1个

辅料

辣椒 35g
蒜头 1个
盐适量
油适量

美食特点

中辣口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蒜辣柚皮的做法步骤

1
柚子皮。
2
去皮。
3
切长条。
4
凉水入锅，水沸后关火。
5
在锅中稍浸一分钟。
6
捞出后清洗几次，最后把柚子皮拧干后，盆里倒入清水浸一晚上。
7
可以做柚子皮了，把柚子皮水拧干、辣椒、蒜头。
8
把辣椒和蒜放搅碎机。
9
打成末。
10
放入盐和油拌匀。
11
已拌好。
12
入锅蒸20分钟。
13
香香辣辣的，非常下饭。老一辈传下的做法年轻一辈也非常爱吃。

本次制作《蒜辣柚皮》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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