菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

收录时间：2024-05-20 21:23:17 热度：9017℃

蛤蜊蒸蛋的做法

4张图片

“ 蛤蜊味道鲜美，和鸡蛋搭配做成蛤蜊蒸蛋那是又鲜又嫩，营养丰富。 ”

食材明细

主料

蛤蜊 150克
鸡蛋 2只

辅料

葱适量
姜 1块
盐少许
蒸鱼豉油 1小勺
麻油少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛤蜊蒸蛋的做法步骤

1
准备的原料。
2
水加葱，姜烧开，加入蛤蜊烫熟。
3
鸡蛋加盐打散。
4
烫好的蛤蜊铺在盘底。
5
蛋液过滤后加入。
6
盖上保鲜膜，水开后加入大火蒸10分钟。
7
淋上少许的蒸鱼豉油，香油，葱花。
8
蛤蜊蒸蛋就做好了。

制作小窍门

1，蛤蜊开水烫断生，壳张开就可以。
2.蛋液过滤，加盖保鲜膜再蒸，蒸好的蛋羹会比较细腻。

本次制作《蛤蜊蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

雨水幼儿素菜调经台湾小吃秋季食谱立春自制酱料教师节婴儿工作餐腊八粥海鲜腊八甜品秋冬进补养颜客家菜