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回锅牛肉

收录时间：2021-11-22 05:10:11 热度：9696℃

回锅牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

卤牛肉 适量

辅料

辣椒适量
胡萝卜 适量
盐适量
生抽适量
醋适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

回锅牛肉的做法步骤

1
卤牛肉切片。
2
辣椒、胡萝卜，姜切片。
3
干锅中倒油烧热，将牛肉和姜片放入锅中翻炒2分钟后盛起备用，底油留在锅中再放入胡萝卜炒至半熟，放入辣椒、牛肉翻炒2分钟，加数滴醋、生抽和少许盐炒匀即可。

制作小窍门

如果口味偏重点的，可以加点老干妈豆豉酱提味。

本次制作《回锅牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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