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香辣小黑鱼
香辣小黑鱼
笑笑昵
收录时间:2021-11-22 05:05:51 热度:3486℃
1张图片
食材明细
主料
小黑鱼
适量
辅料
盐
适量
干辣椒
适量
大蒜头
适量
生姜
适量
酱油
适量
小葱
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香辣小黑鱼的做法步骤
1
小黑鱼剖洗干净,刮干净鱼鳞。
2
两面撒上盐腌制半小时。
3
腌制鱼时可准备配料,小葱洗净切碎,干辣椒切段,生姜切丝,大蒜头切粒。
4
腌制好的黑鱼冲洗去多余的盐。
5
锅中放油,放入黑鱼,怕沾锅可以往油锅中撒入少许盐。
6
小火煎至两面金黄。
7
把姜丝、蒜粒、干辣椒段放在有油的地方煸香。
8
放入少许酱油上色。
9
撒上葱花,关火。
10
成品。
本次制作《香辣小黑鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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