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紫苏焖鸭
紫苏焖鸭
柳SU
收录时间:2024-03-06 22:11:05 热度:6320℃
2张图片
食材明细
主料
鸭
500g
辅料
紫苏
150g
朝天椒
50g
陈皮
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
姜
适量
八角
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
紫苏焖鸭的做法步骤
1
锅里放油,放入蒜和姜。
2
放入切好的鸭肉,新鲜现杀的最好。
3
翻炒后放入 八角 陈皮 盐 酱油,焖半个小时。
4
再放入切碎的紫苏,翻炒。
5
喜欢辣的可以放朝天椒下去翻炒一下即可。
6
不吃辣的就不需要再加入辣椒。
制作小窍门
鸭肉难嚼,所以焖的时间久一些。也会更入味一些!
本次制作《紫苏焖鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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