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大白菜炒肉丝

收录时间：2022-12-17 15:25:09 热度：6575℃

大白菜炒肉丝的做法

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食材明细

主料

大白菜 一颗
瘦肉适量

辅料

蒜蓉适量
红辣椒 适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
蒜苗适量
食用油 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大白菜炒肉丝的做法步骤

1
备好蒜蓉（切微碎）、红辣椒（切Q圈）、蒜苗（切段）、瘦肉（切丝）。
2
大白菜切好。
3
炒锅油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
4
加入瘦肉，肉炒白。
5
加入红辣椒和蒜苗，炒出香味。
6
加入白菜。
7
白菜炒软，加入鸡精、盐、味精，翻炒30秒。
8
大白菜肉丝好了。

制作小窍门

喜欢辣的朋友辣椒可以放辣点，我喜欢熟点的菜，所以菜炒的偏久点色有点偏黄。

本次制作《大白菜炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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