手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 台湾风味香肠
收录时间:2021-11-22 04:48:53      热度:8206℃
台湾风味香肠的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 台湾香肠料 40g

美食特点

台湾风味香肠的做法步骤

  • 台湾风味香肠的做法步骤:1
    1
    猪肉肥瘦2:8切小块,大小根据自己喜好。
  • 台湾风味香肠的做法步骤:2
    2
    放调料拌匀腌制半个小时,也可以适量加点红曲粉颜色会漂亮一些,我没有加。
  • 台湾风味香肠的做法步骤:3
    3
    羊肠衣清洗干净提前泡二十分钟。
  • 台湾风味香肠的做法步骤:4
    4
    用灌肠器把腌制好的肉灌在肠衣里,用线绳系好如图形状,挂在通风处晾十二个小时。
  • 台湾风味香肠的做法步骤:5
    5
    晾好的香肠放在锅中小火煮半小时,不要让锅开起来,一定要小火,香肠有气泡的地方用牙签扎破。
  • 台湾风味香肠的做法步骤:6
    6
    煮熟的香肠,没放红曲粉,颜色太难看了。可以直接吃,也可以放锅里煎或者烤箱烤。
  • 台湾风味香肠的做法步骤:7
    7
    煎过得烤肠,颜色不好看但是味道很鲜美,比买的干净卫生。
本次制作《台湾风味香肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条