手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 馃子卤素面
收录时间:2021-11-22 04:47:23      热度:3522℃
馃子卤素面的做法

  2张图片

今儿做的是老天津卫的饭食。馃子卤素面条,也是夏季的家常饭。

食材明细

主料
  • 馃子 适量
  • 宽挂面 适量
  • 香菜 适量
  • 黄瓜 适量
辅料

美食特点

馃子卤素面的做法步骤

  • 馃子卤素面的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 馃子卤素面的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切丝。香菜洗净切碎。
  • 馃子卤素面的做法步骤:3
    3
    馃子(油条)切小块备用。
  • 馃子卤素面的做法步骤:4
    4
    碗里放酱豆腐,芝麻酱,香油,拌匀备用。
  • 馃子卤素面的做法步骤:5
    5
    将馃子,香菜,虾皮,味精放入碗里。
  • 馃子卤素面的做法步骤:6
    6
    烧热油,炸花椒,将花椒炸至发黑。
  • 馃子卤素面的做法步骤:7
    7
    倒入酱油里,做好花椒酱油(拌面用)。
  • 馃子卤素面的做法步骤:8
    8
    开水下锅煮面条,将面条煮熟过凉。
  • 馃子卤素面的做法步骤:9
    9
    把煮面条的面汤倒入盛馃子的大碗里,搅拌均匀,就是馃子卤。
  • 馃子卤素面的做法步骤:10
    10
    面条盛碗里,放馃子卤,浇上花椒酱油,淋芝麻酱,放黄瓜丝,拌匀即可。
本次制作《馃子卤素面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   面条   夏季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条