菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇油菜

香菇油菜

收录时间：2022-12-17 16:37:26 热度：9406℃

香菇油菜的做法

1张图片

“ 米饭搭配上浓郁的芡汁，是一道很下饭的素菜 ”

食材明细

主料

干香菇 30g
油菜 3颗

辅料

蚝油 6g
味极鲜 2匙
老抽适量
白糖 2g
鸡精 5g
淀粉适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇油菜的做法步骤

1
将油菜梗一分为四洗净后备用。
2
把泡发好的香菇切成小块。
3
菜叶和菜梗焯水后，锅里放少许油倒入菜梗，加适量盐和鸡精调味，加入湿淀粉勾薄芡。
4
将处理好的油菜码盘备用。
5
锅中加少许油，放香菇炒香后加入泡发香菇的水，煮至断生。
6
加入耗油，味极鲜，白糖，鸡精和适量老抽调色，然后加湿淀粉勾浓芡，再加少许明油提亮度，浇在油菜上即可。

本次制作《香菇油菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

万圣节豆浆补血驱寒暖身淮扬菜晋菜甜品家常菜健脾养胃素食陕西菜抗衰老消食早餐其他点心东北小吃解酒奶昔